Name: Discovery Set
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: samples
Price: 10.00 EUR
Availability: Discontinued

Magazin

Colecțiile noastre de cafea

Colecție Discovery Set 2x Catuai, 2x Gesha · 2x natural, 2x miere

▾

Acest produs nu mai este disponibil

Ne pare rău — acest articol a fost retras. Răsfoiți restul colecției noastre de cafea mai jos.

Înapoi la magazin

Metoda de procesare

Proces Natural și Proces Honey

Procesul Natural, cunoscut și ca proces uscat, este una dintre cele mai vechi metode de procesare a cireșelor de cafea. După recoltarea manuală, cireșele sunt uscate la soare pe paturi de bambus, cu coaja și pulpa intacte.

Procesul Natural oferă un profil fructat, corp mai plin și o dulceață mai pronunțată față de cafeaua spălată.

Procesul Honey presupune îndepărtarea doar a pulpei după recoltare, lăsând un strat dulce și lipicios – „mierea”. Cireșele sunt apoi uscate la soare și amestecate constant.

Cafelele Proces Honey au o dulceață intensă și complexitate ridicată, fiind mai corpolente decât cele spălate, dar mai curate decât Procesul Natural.

Preparare recomandată

Drip bag – cafea porționată

1. Începeți prin a încălzi apa (ideal 90–96 °C). Veți avea nevoie de aproximativ 190–200 ml de apă.

2. Deschideți drip bag-ul de-a lungul liniei marcate în partea superioară.

3. Desfaceți suporturile laterale și așezați punga deasupra ceștii.

4. Turnați lent aproximativ 40 ml de apă fierbinte prin pungă pentru a umezi cafeaua. Lăsați-o să se odihnească aproximativ 20 de secunde.

5. Continuați să adăugați apă în etape, lăsând-o să se filtreze de fiecare dată.

6. După ce cafeaua s-a scurs complet, îndepărtați punga, amestecați ușor și savurați!

Sfaturi de expert:
- Folosiți o ceașcă mai înaltă pentru a evita contactul pungii cu cafeaua preparată.
- Calitatea apei este esențială – cele mai bune rezultate se obțin cu apă filtrată sau îmbuteliată.

Ambalaj

Angajamentul nostru pentru ambalaje ecologice

În demersul nostru către un lux sustenabil, alegem ambalaje care respectă atât calitatea, cât și mediul înconjurător. Cafeaua noastră este sigilată cu grijă în pungi kraft reciclate, concepute pentru a păstra prospețimea și a reduce impactul asupra mediului. Aceste soluții reflectă convingerea noastră că adevărata rafinare include și responsabilitatea față de natură.

Fiecare comandă este ambalată într-o cutie de carton complet reciclabilă — atent concepută, fără plastic și realizată din materiale sustenabile. Chiar și etichetele sunt tipărite cu cerneluri pe bază de apă, oferind o alternativă mai curată și mai prietenoasă cu mediul, care simplifică procesul de reciclare. Fiecare detaliu al ambalajului reflectă angajamentul nostru pentru un meșteșug responsabil, asigurând o experiență premium la fel de respectuoasă față de natură precum este de rafinată în design.