Green Panama Natural Zbirka

Catuai - 500g

Nadmorska višina 1200–1600 m

Sorta Catuai

Predelava Naravno procesiranje

Panama Natural je zbirka kav z izrazitim sadnim profilom, ki jo zaznamujejo jasnost, ravnovesje in čist okus v skodelici. Vsaka serija razkriva svoj izraz naravne obdelave, od živahne kislosti do večplastne sladkosti in prefinjenega, dolgotrajnega pookusa.

Razpoložljive serije
Green Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Uravnotežena in dostopna srednje pražena kava ponuja nežne sadne note, gladko strukturo in prijetno dolg pookus.
€18,00
Green Panama Natural - lot 23  (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 23 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Čista in izrazna kava se odpre z živahnimi notami jagodičevja in živahno kislostjo, kar ustvarja svetlo in sadno skodelico.
€18,00
Green Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Svetla, a uravnotežena kava ponuja čist in gladek okus z osvežujočo kislostjo ter lahko, prefinjeno pitnostjo.
€18,00
Processing method

Način obdelave

Naravni proces


Naravna obdelava, znana tudi kot suha obdelava, je ena najstarejših in najbolj tradicionalnih metod obdelave kavnih češenj. Po ročnem obiranju se češnje razporedijo na bambusove postelje, kjer se sušijo na soncu, skupaj z lupino in mesom plodu. Sonce poudari naravne okuse kave, ki so shranjeni v zaščitni plasti lupine.

 

Kava, obdelana po naravnem procesu, ima običajno izrazitejši sadni značaj, polnejše telo in bolj poudarjeno sladkost v primerjavi s pranimi kavami.

Na vrh