Spoznajte ustanovitelje znamke La Huella Specialty Coffee

Trgovina

Naša zgodba: pot do popolne kave

Leta 2011 se je začela zgodba blagovnih znamk La Huella in Café de Panama. Takrat sta Katarina in Pedro s pogumno stopila na kavno pot ter investirala v majhno kmetijo na slikovitih pobočjih vulkana Barú, tik nad Boquetom v Panami. Tam sta začela gojiti mikro in nano serije različnih kav.

Zaradi idealnih podnebnih razmer v regiji ter njune predanosti in strokovnosti sta uspela pridelati kavo izjemne kakovosti.

Leta 2020, sredi svetovne pandemije, se je rodilo novo sodelovanje. Nika in Jernej sta se pridružila Pedru in Katarini, kar je vodilo do ustanovitve evropske podružnice La Huella. Ta razširitev nam omogoča, da našim zvestim strankam – ki jih imamo za del družine – dostavljamo sveže praženo kavo, pripravljeno posebej za vsako naročilo.

Ustanovitelji

Katarina

Katarina je finančni kompas in ustvarjalna sila naših projektov. Poleg številk vodi tudi naš B&B Casa los Naranjos, kjer s toplino skrbi za goste in poskrbi, da se vsak počuti kot doma. V Panamo se je preselila iz ljubezni, njena predanost novemu domu pa se odraža v pristnem gostoljubju, ki ga občuti vsak obiskovalec.

Pedro

Pedro v svetu kave združuje umetnost in znanost. Skrbi za rast na kmetiji in razvija edinstvene tehnike obdelave kavnih zrn, pri čemer spretno prepleta intuicijo z inovacijo. Samouk, ki je z bogatimi izkušnjami postal pravi mojster, vedno znova zagotavlja najvišjo kakovost naših zrn.

Nika

Nika vodi naše evropsko poslovanje s poudarkom na digitalnem okolju. S svojim znanjem digitalnega marketinga in grajenja dolgoročnih odnosov zagotavlja, da ima blagovna znamka La Huella pristen glas ter ustvarja skupnost ljubiteljev kave po vsej Evropi.

Jernej

Jernej je steber naše evropske podružnice – združuje umetnost praženja kave s tehnično natančnostjo spletnega razvoja. Njegova predanost se kaže v popolni skodelici kave in brezhibni spletni izkušnji. Kot strokovnjak z več kot desetletjem izkušenj v digitalnem svetu povezuje naše partnerje po Evropi in skrbi, da La Huella ostaja sinonim za vrhunsko kakovost.

Nagrade

Odločili smo se preveriti kakovost naše kave na največjem in najbolj priznanem mednarodnem ocenjevanju hrane in pijače – Great Taste Awards. Od prvega sodelovanja, ko smo se pridružili drugim pražarjem, je naša kava prejela že več kot 20 nagrad Great Taste.
Od leta 2021 na tekmovanju nastopamo pod lastnim imenom Café de Panama – La Huella. Naša kava je bila prepoznana kot vrhunski izdelek in je od takrat vsako leto znova nagrajena.

Oglejte si naše nagrajene izdelke tukaj.