Green Panama Terroir

Name: Green Panama Terroir
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_terroir_copy_20260515121004
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

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As nossas coleções de café

Coleção Green Panama Terroir Gesha · Processo natural

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Gesha - 500 g

1500-1600 metros acima do nível do mar

Gesha

Processo natural

Panama Terroir é uma celebração da origem – lotes distintos com perfis aromáticos únicos, unidos pela clareza, elegância e um final suave e persistente.

Lotes disponíveis

Prazo de entrega: 2–4 dias úteis

Green Panama Terroir - lot 2 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Aromático e expressivo, este Geisha revela uma combinação harmoniosa de frutos silvestres e frutos secos, marcada por um caráter frutado e vibrante. Notas de marmelada de laranja e subtis nuances de fermentação acrescentam complexidade ao seu final suave e persistente.

Esgotado

Green Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Suave e delicado – este café revela subtis notas florais com elegantes nuances de chá, que deslizam harmoniosamente pelo paladar. Equilibrado por uma doçura rica e envolvente, termina com um final macio e gracioso, simultaneamente refinado e reconfortante.

Esgotado

Green Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Método de processamento

Processo Natural

O Processo Natural, também conhecido como processamento a seco, é um dos métodos mais antigos e tradicionais de tratamento das cerejas de café. Após a colheita manual, as cerejas são colocadas diretamente em camas de bambu para secarem ao sol, com a casca e a polpa intactas. O sol intensifica os sabores naturais do café, preservados na camada protetora do fruto.

O Processo Natural tende a conferir ao café um perfil mais frutado e expressivo, geralmente com maior corpo e doçura mais pronunciada quando comparado com cafés lavados.

Perguntas frequentes

Que variedade é o Green Panama Terroir e como é processado?

É uma variedade Gesha, preparada com Processo natural. O método de processamento molda a chávena: os cafés lavados são mais limpos e vibrantes, os honey e naturais mais doces e frutados.

Posso torrar o Green Panama Terroir em casa?

Sim — este é café verde, por torrar, exatamente o que procura quem torra em casa. Guardados em local fresco e seco, os grãos verdes mantêm a qualidade durante muitos meses e torra apenas o que precisa.

Qual a frescura do café quando chega?

O café verde é expedido do nosso armazém na UE. Os grãos por torrar são estáveis, por isso a frescura mede-se em meses e não em dias — a qualidade mantém-se até ao momento em que os torrar.

Como devo guardar o meu café?

Guarde os grãos não torrados num saco ou recipiente que respire, num local fresco, seco e escuro, longe de odores fortes, e não os refrigere. Assim, o café verde mantém a qualidade durante muitos meses, por isso torre apenas o que precisar.