Green Panama Natural Kolleksjon

Catuai - 500g

Høyde 1200–1600 moh.

Sort Catuai

Prosessering Natural Process

Panama Natural er en kolleksjon fruktige kaffer preget av klarhet, balanse og en ren koppprofil. Hver lot viser sitt eget uttrykk av natural-prosessering, fra livlig syre til kompleks sødme og en raffinert, langvarig ettersmak.

Tilgjengelige partier
Green Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Balansert og tilgjengelig tilbyr denne mellombrente kaffen milde fruktnoter med en myk struktur og en behagelig lang ettersmak.
kr 210,00
Green Panama Natural - lot 23  (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 23 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Ren og uttrykksfull åpner denne kaffen med livlige bærtoner og frisk syre, som gir en lys og fruktig kopp.
kr 210,00
Green Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Green Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Catuai - 500g
Lys, men balansert tilbyr denne kaffen en ren og myk kopp med forfriskende syre og en lett, raffinert drikkbarhet.
kr 210,00
Processing method

Prosesseringsmetode

Natural Process


Natural Process, også kjent som tørrprosessering, er en av de eldste og mest tradisjonelle metodene for foredling av kaffebær. Etter håndplukket innhøsting legges bærene direkte på bambussenger for å tørkes i solen med både skall og fruktkjøtt intakt. Solen fremhever kaffens naturlige smaker, som bevares i det beskyttende fruktlaget.

 

Natural Process gir ofte kaffen en mer fremtredende fruktprofil, gjerne med fyldigere kropp og tydeligere sødme sammenlignet med vasket kaffe.

Til toppen