Grøn Panama Terroir

Name: Grøn Panama Terroir
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_terroir_copy_20260515121004
Price: 370.00 DKK
Availability: InStock

Shop

Vores kaffekollektioner

Kollektion Grøn Panama Terroir Gesha · Natural-proces

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meter over havets overflade

Gesha

Natural-proces

Grøn Panama Terroir er en hyldest til oprindelsen – udvalgte lots fra Boquete med hver deres aromaprofil, forenet af klarhed, elegance og en blød, vedvarende afslutning i koppen. Velegnet til dig, der vil udforske, hvordan mikroklima og forarbejdning sætter sit præg, når du selv styrer brændingen.

Tilgængelige partier

Leveringstid: 2–4 hverdage

Grøn Panama Terroir - lot 2 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Grønne Geisha-bønner fra Terroir-serien, lot 2, fra Boquete, Panama. Brændt let viser koppen et samspil af bær og nødder med en frisk og frugtig profil. Noter af appelsinmarmelade og fine fermenteringstoner tilfører kompleksitet til den bløde og vedvarende afslutning. En lot til dig, der vil dyrke aromaerne med en lys profil.

Udsolgt

Grøn Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Grønne bønner fra Terroir-serien, lot 7e, fra Boquete, Panama. Forventet kopprofil efter en let brænding: bløde, te-lignende florale noter, der elegant glider over ganen, balanceret af en fyldig, underliggende sødme og en silkeblød finish. Et lot, der belønner en delikat, lys udvikling.

Udsolgt

Grøn Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Forarbejdningsmetode

Natural Process

Natural Process, også kendt som tørforarbejdning, er en af de ældste og mest traditionelle metoder til forarbejdning af kaffekirsebær. Efter håndplukning lægges kirsebærrene direkte på bambusbede for at tørre i solen med både skal og frugtkød intakt. Solen fremhæver kaffens naturlige smagsnuancer, som bevares i frugtens beskyttende lag.

Natural Process giver ofte kaffen en mere udtalt frugtprofil, typisk med fyldigere krop og markant sødme sammenlignet med vasket kaffe.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken varietet er Grøn Panama Terroir, og hvordan er den forarbejdet?

Det er en Gesha-varietet, forarbejdet med Natural-proces. Forarbejdningen former koppen: vaskede kaffer smager renere og mere syrefriske, mens honey- og naturkaffer bliver sødere og mere frugtige.

Kan jeg riste Grøn Panama Terroir derhjemme?

Ja – det er uristet grøn kaffe, netop det hjemmeristere efterspørger. Opbevaret køligt og tørt holder grønne bønner kvaliteten i mange måneder, og du rister kun det, du skal bruge.

Hvor frisk er kaffen, når den ankommer?

Grøn kaffe sendes fra vores lager i EU. Uristede bønner er holdbare, så friskhed måles i måneder frem for dage – kvaliteten holder, indtil du rister.

Hvordan opbevarer jeg min kaffe bedst?

Opbevar de uristede bønner i en åndbar pose eller beholder på et køligt, tørt og mørkt sted, væk fra stærke lugte, og ikke i køleskabet. På den måde bevarer grøn kaffe sin kvalitet i mange måneder, så rist kun det, du har brug for.