Green Panama Geisha Kolekcija

Gesha – 500 g

Aukštis virš jūros lygio 1500–1600 m virš jūros lygio

Veislė Gesha

Apdorojimas Medaus apdorojimas

Išparduota
Panama Geisha – tai elegancijos šventė: ryškios gėlių natos, rafinuoti vaisiai ir natūralus saldumas, vainikuojami švelniu, ilgai išliekančiu poskoniu
Prieinamos partijos
Pristatymo laikas: 2–4 darbo dienų
Green Panama Geisha – partija Nr. 3 (0,5 kg)

Green Panama Geisha – partija Nr. 3 (0,5 kg)

Gesha – 500 g
Ryškios uogų ir prinokusių vaisių natos dera su subtiliais riešutiniais atspalviais ir švelniu saldumu. Sudėtinga, tačiau subalansuota kava, pasižyminti aiškumu, struktūra ir ilgai išliekančiu poskoniu.
49,00 €
Išparduota
Green Panama Geisha – partija Nr. 11 (0,5 kg)

Green Panama Geisha – partija Nr. 11 (0,5 kg)

Gesha – 500 g
Lengva, tačiau kupina tamsių miško uogų, kurios švelniai žaidžia ant liežuvio. Elegantiška, darni, kompleksiška kava su žaviomis kviečių duonos ir skrudintų pupelių natomis.
49,00 €
Išparduota
Green Panama Geisha – partija Nr. 11 (0,5 kg)

Green Panama Geisha – partija Nr. 11 (0,5 kg)

Gesha – 500 g
Lengva, tačiau kupina tamsių miško uogų, kurios švelniai žaidžia ant liežuvio. Elegantiška, darni, kompleksiška kava su žaviomis kviečių duonos ir skrudintų pupelių natomis.
49,00 €
Išparduota
Green Panama Geisha –  partija Nr. 5 (0,5 kg)

Green Panama Geisha – partija Nr. 5 (0,5 kg)

Gesha – 500 g
Ryški ir išskirtinė kava su fermentuotų vaisių, saldžių prieskonių ir gyvos rūgštelės sluoksniais. Sudėtinga ir aromatinga, pasižyminti išskirtiniu saldumu ir elegantišku vaisišku poskoniu.
49,00 €
Išparduota
Green Panama Geisha - partija Nr. 7 (0,5 kg)

Green Panama Geisha - partija Nr. 7 (0,5 kg)

Gesha – 500 g
Lengva ir išraiškinga kava su persikų ir tropinių vaisių natomis, papildytomis subtiliais gėlių aromatais. Švari ir elegantiška, pasižyminti subalansuota struktūra ir ilgu, rafinuotu poskoniu.
49,00 €
Processing method

Apdorojimo būdas

Gesha medaus apdorojimas


Medaus apdorojimas, dažnai taikomas aukštos kokybės pupelėms, tokioms kaip Geisha kava, susideda iš tik minkštimo pašalinimo iš kavos vyšnių po derliaus nuėmimo. Pašalinus minkštimą, ant vyšnios lieka saldus ir lipnus „medus“, nuo kurio ir kilo šio apdorojimo pavadinimas. Tada kavos vyšnios tiesiogiai perkeliamos ant bambukinių lovų ir džiovinamos saulėje. Šio proceso metu pupeles reikia nuolat maišyti, kad jos tinkamai išdžiūtų.

 

Medaus būdu apdorotos kavos, ypač specialiosios kavos iš Panamos, dažnai pasižymi ryškiu saldumu ir kompleksiškumu, nes džiūdama pupelė lieka kontakte su vaisiaus medaus sluoksniu. Puodelyje paprastai pajuntama pilnesnė tekstūra nei plautoje kavoje, tačiau ji yra švaresnė nei natūraliai apdorota kava. Mūsų kava, garsėjanti kaip viena geriausių Panamoje, šio metodo dėka įgyja išskirtinius skonius ir savybes.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokia Green Panama Geisha veislė ir kaip ji apdorojama?
Tai Gesha veislė; paruošimo būdas – Medaus apdorojimas. Apdorojimo metodas formuoja puodelį: plautos kavos skonis švaresnis ir gaivesnis, o honey bei natūraliai džiovintos kavos – saldesnės ir vaisiškesnės.
Ar galiu Green Panama Geisha paskrudinti namuose?
Taip – tai neskrudinta žalia kava, būtent tai, ko ieško namų skrudintojai. Laikomos vėsiai ir sausai, žalios pupelės išlaiko kokybę daugelį mėnesių, o jūs skrudinate tik tiek, kiek reikia.
Kokia šviežia kava atkeliauja?
Žalią kavą siunčiame iš savo sandėlio ES. Neskrudintos pupelės ilgai išsilaiko, tad šviežumas čia matuojamas mėnesiais, o ne dienomis – kokybė išlieka iki pat skrudinimo.
Kaip laikyti kavą?
Nekeptas pupeles laikykite kvėpuojančiame maišelyje ar inde vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje, toliau nuo stiprių kvapų, ir nedėkite į šaldytuvą. Taip žalia kava išlaiko kokybę daug mėnesių, todėl kepkite tik tiek, kiek reikia.
Į viršų