Green Panama Natural Kolekcia

Catuai - 500 g

Nadmorská výška 1200-1600 m n.m.

Odroda Catuai

Spracovanie Naturálny proces

Panama Natural je kolekcia ovocných káv formovaných jasnosťou, rovnováhou a čistým profilom šálky. Každá várka odhaľuje vlastný výraz naturálneho procesu, od žiarivej kyslosti cez vrstvenú sladkosť až po kultivovaný a dlhotrvajúci dochuť.

Dostupné loty
Dodacia lehota: 2–4 pracovných dní
Green Panama Natural - várka 23  (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 23 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Čistá a expresívna, táto káva sa otvára žiarivými tónmi lesných plodov a živou kyslosťou, čím vytvára jasnú a príjemne ovocnú šálku.
20,00 EUR
Green Panama Natural - várka 20 (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 20 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Hladká a vyvážená, táto káva ponúka jemné ovocné tóny s čistou štruktúrou a kultivovaným dochuťou, ktorý odhaľuje to najlepšie z panamského terroir.
20,00 EUR
Green Panama Natural - várka 4 (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 4 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Komplexná a aromatická káva s tónmi čiernych ríbezlí, čierneho čaju a kvetinovej sladkosti. Náznaky pripomínajúce koňak a rafinovaná fermentácia dodávajú hĺbku a eleganciu, zatiaľ čo sirupové, orieškové telo vytvára bohatý a dlhotrvajúci pocit v ústach. Osobitá káva, ktorá vyvažuje ovocnosť, kvetinové tóny a pozoruhodnú komplexnosť.
20,00 EUR
Green Panama Natural - várka 6 (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 6 (0,5 kg)

Caturra- 500g
Čistá a prístupná káva s tónmi čerstvého ovocia, vanilky, citrónovej kôry a jemných kvetinových akcentov. Vyvážená a ľahko piteľná spája jemnú sladkosť so subtílnymi orieškovými odtieňmi a vytvára jasnú, harmonickú šálku.
20,00 EUR
Vypredané
Green Panama Natural - várka 2 (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 2 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Vyvážená a prístupná, táto stredná pražba ponúka jemné ovocné tóny s hladkou štruktúrou a príjemne dlhotrvajúcim dochuťou.
20,00 EUR
Vypredané
Green Panama Natural - várka 2 (0,5 kg)

Green Panama Natural - várka 2 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Vyvážená a prístupná, táto stredná pražba ponúka jemné ovocné tóny s hladkou štruktúrou a príjemne dlhotrvajúcim dochuťou.
20,00 EUR
Processing method

Spôsob spracovania

Naturálny proces


Naturálny proces, známy aj ako suchý proces, je jedným z najstarších a najtradičnejších spôsobov spracovania kávových čerešní. Po ručnom zbere sú čerešne rozprestreté priamo na bambusové lôžka, aby uschli na slnku s neporušenou šupkou a dužinou. Slnko vyzdvihuje prirodzené chute kávy obsiahnuté v ochrannej vrstve šupky.


Naturálny proces zvyčajne dodáva káve výraznejšiu ovocnú chuť, často s plnším telom a výraznejšou sladkosťou v porovnaní s pranými kávami.

Späť hore