Name: Green Panama Natural
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_espresso_copy_20260520093414
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Obchod

Naše kávové kolekcie

Kolekcia Green Panama Natural Catuai · Naturálny proces

▾

Catuai - 500 g

1200-1600 masl

Catuai

Naturálny proces

Panama Natural je kolekcia ovocných káv formovaných jasnosťou, rovnováhou a čistým profilom šálky. Každá várka odhaľuje vlastný výraz naturálneho procesu, od žiarivej kyslosti cez vrstvenú sladkosť až po kultivovaný a dlhotrvajúci dochuť.

Dostupné loty

Green Panama Natural - várka 2 (500 g)

Catuai - 500 g

Vyvážená a prístupná, táto stredná pražba ponúka jemné ovocné tóny s hladkou štruktúrou a príjemne dlhotrvajúcim dochuťou.

Green Panama Natural - várka 23 (500 g)

Catuai - 500 g

Čistá a expresívna, táto káva sa otvára žiarivými tónmi lesných plodov a živou kyslosťou, čím vytvára jasnú a príjemne ovocnú šálku.

Green Panama Natural - várka 20 (500 g)

Catuai - 500 g

Hladká a vyvážená, táto káva ponúka jemné ovocné tóny s čistou štruktúrou a kultivovaným dochuťou, ktorý odhaľuje to najlepšie z panamského terroir.

Spôsob spracovania

Naturálny proces

Naturálny proces, známy aj ako suchý proces, je jedným z najstarších a najtradičnejších spôsobov spracovania kávových čerešní. Po ručnom zbere sú čerešne rozprestreté priamo na bambusové lôžka, aby uschli na slnku s neporušenou šupkou a dužinou. Slnko vyzdvihuje prirodzené chute kávy obsiahnuté v ochrannej vrstve šupky.

Naturálny proces zvyčajne dodáva káve výraznejšiu ovocnú chuť, často s plnším telom a výraznejšou sladkosťou v porovnaní s pranými kávami.