Name: Green Panama Geisha (500 g)
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha
Price: 50.00 EUR
Availability: OutOfStock

Obchod

Naše kávové kolekcie

Kolekcia Green Panama Geisha (500 g) Gesha · Honey proces

▾

Geisha - 500 g

1500-1600 masl

Gesha

Honey proces

Nie je na sklade

Naša oceňovaná Panama Geisha sa vyznačuje elegantnými kvetinovými aromami, sladkými ovocnými tónmi a delikátnou, čajovou jemnosťou — pravá esencia panamskej špeciálnej kávy.

Dostupné loty

Vypredané

Green Panama Geisha - várka 7 (500 g)

Geisha - 500 g

Žiarivá a expresívna várka Geisha s jemnými kvetinovými aromami, sladkými ovocnými tónmi a hodvábnou textúrou, ktorá pretrváva v dochuti.

Vypredané

Green Panama Geisha - várka 7 (500 g)

Geisha - 500 g

Žiarivá a expresívna várka Geisha s jemnými kvetinovými aromami, sladkými ovocnými tónmi a hodvábnou textúrou, ktorá pretrváva v dochuti.

Príbeh za Green Panama Geisha (500 g)

Panamská Geisha je jednou z najvyhľadávanejších odrôd kávy na svete, oslavovaná za svoju delikátnu eleganciu a komplexný chuťový profil. V La Huella starostlivo pestujeme našu Geishu vo vysokej nadmorskej výške v Boquete, kde chladné horské povetrie a sopečná pôda vyzdvihujú jej charakteristické kvetinové, ovocné a čajové tóny. Každá várka odráža trpezlivosť, presnosť a hlboké spojenie so zemou, ktoré definujú naše remeslo. Výsledkom je viackrát oceňovaná špeciálna káva, ktorá ponúka výnimočne čistú a žiarivú šálku — pravú esenciu panamskej kávovej dokonalosti.

Spôsob spracovania

Honey proces

Táto metóda spočíva v odstránení iba šupky kávových čerešní po zbere. Po odstránení šupky zostáva na čerešni jej sladká, lepkavá vrstva nazývaná „honey", podľa ktorej dostal proces svoj názov. Čerešne sú potom prenesené priamo na bambusové sušiace lôžka, kde schnú na slnku. Počas tohto procesu sa zrná musia neustále miešať, aby správne uschli.

Kávy spracované honey procesom často vykazujú výraznú sladkosť a komplexnosť vďaka vrstve medu z ovocia, ktorá zostáva v kontakte so zrnom počas sušenia. Šálka má zvyčajne plnšie telo ako pri pranej káve, ale je čistejšia ako pri káve spracovanej naturálnym procesom.