Green Panama Terroir Kolekcija

Gesha - 500 g

Nadmorska visina 1500-1600 m n.m.

Sorta Gesha

Obrada Natural proces

Panama Terroir je proslava porijekla — različiti lotovi s jedinstvenim aromatičnim profilima, ujedinjeni bistrinom, elegancijom i glatkim, postojanim završetkom.
Dostupni lotovi
Green Panama Terroir lot 7e (500 g)

Green Panama Terroir lot 7e (500 g)

Gesha - 500 g
Mekana i nježna, ova kava otkriva blage čajne cvjetne note koje klize nepcem. Uravnotežena bogatom temeljnom slatkoćom, zadržava se s glatkim, ljupkim završetkom koji se doima i profinjenim i utješnim.
50,00 €
Green Panama Terroir lot 2 (500 g)

Green Panama Terroir lot 2 (500 g)

Gesha - 500 g
Aromatična i izražajna, ova Geisha nudi mješavinu bobičastog voća i orašastih plodova sa svijetlim, voćnim karakterom. Tonovi marmelade od naranče i nježne fermentacije dodaju složenost njezinom glatkom, dugotrajnom završetku.
50,00 €

Priča iza Green Panama Terroir

Sorta Gesha kave, koja je porijeklom iz Etiopije, uspijeva na velikim nadmorskim visinama Srednje Amerike, posebno u Panami. Poznata po svom izvanrednom profilu okusa, Panama Geisha ističe se u industriji specijalne kave. Arabica zrna poput ovih iznimno su cijenjena, obilježavajući ih kao jednu od najboljih kava na svijetu. Pažljivim odabirom i obradom naše Panama Geishe osiguravamo iskustvo specijalne kave koje je istovremeno autentično i izvanredno.

 

Ponosni smo na to što naša Panama Geisha zrna pržimo u vlastitoj pržionici. Pažljivim kontroliranjem profila pečenja izvlačimo jedinstvene okuse i arome koji definiraju ovu izvanrednu kavu. Naša predanost procesu pečenja osigurava da svaka šalica pruža bogato, nijansirano i nezaboravno iskustvo kave.

Story behind this product
Processing method

Način obrade

Natural proces


Natural obrada, poznata i kao suha obrada, jedna je od najstarijih i najtradicionalnijih metoda obrade kavenih trešanja. Nakon ručne berbe, trešnje se polažu izravno na bambusove ležajeve i suše na suncu s kožicom i pulpom netaknutom. Sunce ističe prirodne okuse kave sadržane u zaštitnom sloju kožice.

 

Natural obrada obično daje kavi izraženiji voćni okus, često s punijim tijelom i izraženijom slatkoćom u odnosu na prane kave.

Natrag na vrh