Green Panama Geisha N97

Name: Green Panama Geisha N97
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_n97_lot5
Price: 49.00 EUR
Availability: OutOfStock

Trgovina

Naše kolekcije kave

Kolekcija Green Panama Geisha N97 Gesha · Natural proces

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 m n.m.

Gesha

Natural proces

Panama Geisha N97 je izbor najvišeocijenjenih lotova sezone — izvanrednih kava odabranih po njihovoj bistrini, složenosti i izražajnom karakteru, pri čemu svaka predstavlja sam vrhunac berbe.

Rasprodano

Ova kolekcija je rasprodana.

Druge kave za probati

Rasprodano

Green Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Svijetla i živahna, ova kava otvara se živom kiselošću koja budi nepce. Note zrelih, sočnih bobica nose se kroz šalicu, ostavljajući gladak, osvježavajući završetak koji se zadržava nježnom slatkoćom.

Rasprodano

Green Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Način obrade

Natural proces

Natural obrada, poznata i kao suha obrada, jedna je od najstarijih i najtradicionalnijih metoda obrade kavenih trešanja. Nakon ručne berbe, trešnje se polažu izravno na bambusove ležajeve i suše na suncu s kožicom i pulpom netaknutom. Sunce ističe prirodne okuse kave sadržane u zaštitnom sloju kožice.

Natural obrada obično daje kavi izraženiji voćni okus, često s punijim tijelom i izraženijom slatkoćom u odnosu na prane kave.

Česta pitanja

Koja je sorta Green Panama Geisha N97 i kako se obrađuje?

Riječ je o sorti Gesha, obrađenoj postupkom Natural proces. Način obrade oblikuje šalicu: prane kave su čišće i življe, a honey i prirodno sušene slađe i voćnije.

Mogu li Green Panama Geisha N97 pržiti kod kuće?

Da – riječ je o neprženoj zelenoj kavi, upravo onome što traže kućni pržioničari. Čuvana na hladnom i suhom, zelena zrna zadržavaju kvalitetu mnogo mjeseci, a vi pržite samo onoliko koliko vam treba.

Koliko je kava svježa kada stigne?

Zelenu kavu šaljemo iz našeg skladišta u EU. Nepržena zrna dugo su postojana, pa se svježina ovdje mjeri u mjesecima, a ne u danima – kvaliteta ostaje sve do prženja.

Kako čuvati kavu?

Neprženo zrno čuvajte u prozračnoj vrećici ili posudi na hladnom, suhom i tamnom mjestu, podalje od jakih mirisa, i ne stavljajte ga u hladnjak. Tako zelena kava zadržava kvalitetu mnogo mjeseci, stoga pržite samo ono što vam treba.