Green Panama Espresso (500 g)

Name: Green Panama Espresso (500 g)
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_espresso
Price: 18.00 EUR
Availability: Discontinued

Trgovina

Naše kolekcije kave

Kolekcija Green Panama Espresso (500 g) Catuai · Natural proces

▾

Ovaj proizvod više nije dostupan

Ispričavamo se — ova stavka je povučena. Istražite ostatak naše kolekcije kave ispod.

Natrag u trgovinu

Način obrade

Natural proces

Natural obrada, poznata i kao suha obrada, jedna je od najstarijih i najtradicionalnijih metoda obrade kavenih trešanja. Nakon ručne berbe, trešnje se polažu izravno na bambusove ležajeve i suše na suncu s kožicom i pulpom netaknutom. Sunce ističe prirodne okuse kave sadržane u zaštitnom sloju kožice.

Natural obrada obično daje kavi izraženiji voćni okus, često s punijim tijelom i izraženijom slatkoćom u odnosu na prane kave.

Česta pitanja

Koja je sorta Green Panama Espresso (500 g) i kako se obrađuje?

Riječ je o sorti Catuai, obrađenoj postupkom Natural proces. Način obrade oblikuje šalicu: prane kave su čišće i življe, a honey i prirodno sušene slađe i voćnije.

Mogu li Green Panama Espresso (500 g) pržiti kod kuće?

Da – riječ je o neprženoj zelenoj kavi, upravo onome što traže kućni pržioničari. Čuvana na hladnom i suhom, zelena zrna zadržavaju kvalitetu mnogo mjeseci, a vi pržite samo onoliko koliko vam treba.

Koliko je kava svježa kada stigne?

Zelenu kavu šaljemo iz našeg skladišta u EU. Nepržena zrna dugo su postojana, pa se svježina ovdje mjeri u mjesecima, a ne u danima – kvaliteta ostaje sve do prženja.

Kako čuvati kavu?

Vrećicu držite zatvorenu, dalje od svjetla, topline i vlage, i nemojte je držati u hladnjaku. Meljite tek neposredno prije pripreme; kava u zrnu ostaje najbolja još nekoliko tjedana nakon otvaranja.