Name: Discovery set
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: samples
Price: 10.00 EUR
Availability: Discontinued

Trgovina

Naše kolekcije kave

Kolekcija Discovery set 2x Catuai, 2x Gesha · 2x natural, 2x honey

▾

Ovaj proizvod više nije dostupan

Ispričavamo se — ova stavka je povučena. Istražite ostatak naše kolekcije kave ispod.

Natrag u trgovinu

Način obrade

Natural i Honey proces

Natural obrada, poznata i kao suha obrada, jedna je od najstarijih i najtradicionalnijih metoda obrade kavenih trešanja. Nakon ručne berbe, trešnje se polažu izravno na bambusove ležajeve i suše na suncu s kožicom i pulpom netaknutom. Sunce ističe prirodne okuse kave sadržane u zaštitnom sloju kožice.

Natural obrada obično daje kavi izraženiji voćni okus, često s punijim tijelom i izraženijom slatkoćom u odnosu na prane kave.

Honey proces sastoji se od uklanjanja samo pulpe iz kavenih trešanja nakon berbe. Uklanjanjem pulpe, na trešnji ostaje slatki i ljepljivi sloj „honey", po kojem je proces dobio ime. Trešnje se zatim prenose izravno na bambusove ležajeve i suše na suncu. Tijekom ovog procesa zrna treba neprestano miješati kako bi se pravilno osušila.

Kave obrađene honey procesom često pokazuju izraženu slatkoću i složenost zahvaljujući medenom sloju voća koji ostaje u kontaktu sa zrnom tijekom sušenja. Šalica općenito ima punije tijelo nego prana kava, ali je čišća nego naturalna kava.

Preporučena priprema

Uzorak kave - drip vrećica

1. Počnite zagrijavanjem svoje vode (idealno 90-96 °C). Trebat će vam oko 190-200 ml vode.

2. Otvorite drip vrećicu duž označene linije na vrhu.

3. Povucite ručke na svakoj strani drip vrećice i postavite je preko svoje šalice za kavu.

4. Polagano ulijte oko 40 ml vruće vode kroz vrećicu da kava cvjeta. Pustite da odstoji oko 20 sekundi.

5. Nastavite dodavati vodu u fazama, dopuštajući joj da se svaki put filtrira.

6. Kada kava prestane kapati, uklonite vrećicu, lagano promiješajte ili zavrtite svoju kavu i uživajte!

Pro savjeti:
- Koristite višu šalicu kako drip vrećica ne sjedi u pripremljenoj kavi.
- Kvaliteta vode je važna. Filtrirana ili flaširana voda daje najbolje rezultate.

Pakiranje

Naša predanost ekološki prihvatljivom pakiranju

U našoj potrazi za održivim luksuzom prihvaćamo pakiranje koje časti i kvalitetu i planet. Naša kava pažljivo je zatvorena u reciklirane kraft vrećice dizajnirane da očuvaju svježinu uz smanjenje utjecaja na okoliš. Ove ekološki osviještene vrećice utjelovljuju naše uvjerenje da prava profinjenost uključuje i odgovornost prema Zemlji.

Svaka narudžba zaštićena je u potpuno recikliranoj kartonskoj kutiji — promišljeno izrađenoj, 100% bez plastike i nabavljenoj od održivih materijala. Čak su i naše etikete tiskane bojama na bazi vode, nudeći čišću, ekološki prihvatljiviju alternativu koja pojednostavljuje proces recikliranja. Svaki detalj našeg pakiranja odražava našu predanost svjesnoj obradi, osiguravajući da vaše premium iskustvo ostane jednako uvažavajuće prema prirodi koliko je profinjeno u dizajnu.