Name: Green Panama Geisha
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha
Price: 50.00 EUR
Availability: OutOfStock

Pood

Meie kohvikollektsioonid

Kollektsioon Green Panama Geisha Gesha · Mee-meetod

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meetrit üle merepinna

Gesha

Mee-meetod

Laost otsas

Panama Geisha on elegantsi tähistamine — elavad lillelised noodid, viimistletud puuviljasus ja loomulik magusus, mida saadab sujuv ja püsiv järelmaitse

Saadaolevad partiid

Delivery time: 3–10 business days

Green Panama Geisha - lot 3 (0,5 kg)

Gesha - 500g

Vibrant berry and ripe fruit notes are supported by subtle nutty undertones and a gentle sweetness. Complex yet balanced, this coffee offers clarity, structure, and a pleasantly lasting aftertaste.

Green Panama Geisha - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500g

Bright and distinctive with layers of fermented fruit, sweet spice, and lively acidity. Complex and aromatic, this coffee delivers a dynamic cup with remarkable sweetness and a refined, fruit-forward finish.

Green Panama Geisha - lot 7 (0,5 kg)

Gesha - 500g

Light and expressive with notes of peach and tropical fruit, complemented by delicate floral aromatics. A clean and elegant coffee with a balanced structure and a refined, lingering finish.

Välja müüdud

Green Panama Geisha - partii 11 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Kerge, kuid täis tumedaid metsamarju, mis mängivad õrnalt suulael. Elegantne, ümar ja keerukas kohv nauditavate röstitud nisutaoliste oa-toonidega.

Välja müüdud

Green Panama Geisha - partii 11 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Kerge, kuid täis tumedaid metsamarju, mis mängivad õrnalt suulael. Elegantne, ümar ja keerukas kohv nauditavate röstitud nisutaoliste oa-toonidega.

Lugu taustal Green Panama Geisha

Gesha kohvisort, mis pärineb Etioopiast, õitseb Kesk-Ameerika kõrgmäestikes, eriti Panamas. Tuntud oma erakordse maitseprofiili poolest, on Panama Geisha erilise kohvi tööstuses tõeline silmapaistja. Sellised Arabica kohvioad on kõrgelt hinnatud ja kuuluvad maailma parimate kohvide hulka. Hoolikalt valides ja töödeldes oma Panama Geishat tagame erilise kohvielamuse, mis on nii ehtne kui ka erakordne.

Me oleme uhked, et röstime oma Panama Geisha oad ise. Röstimisprofiile hoolikalt kontrollides toome esile ainulaadsed maitsed ja aroomid, mis seda erakordset kohvi iseloomustavad. Meie pühendumus röstimisprotsessile tagab, et iga tass pakub rikkalikku, nüansirikast ja unustamatut kohvielamust.

Töötlusmeetod

Gesha mee-meetod

Mee-meetod, mida sageli kasutatakse kõrgekvaliteediliste ubade nagu Geisha kohviga, seisneb pärast saagikoristust vaid viljaliha eemaldamises kohvikirsidest. Viljaliha eemaldamisel jääb kirsile alles selle magus ja kleepuv „mesi“, millest meetod oma nime saabki. Kohvikirsid viiakse seejärel otse bambusvõredele, et need päikese käes kuivada. Selle protsessi ajal vajavad oad pidevat segamist, et korralikult kuivada.

Mee-meetodiga töödeldud kohvid, eriti eriline kohv Panamast, näitavad sageli tugevat magusust ja keerukust tänu vilja meekihile, mis jääb kuivamise ajal oaga kontakti. Tass on üldjuhul täidlasem kui pestud meetodiga kohvil, kuid puhtam kui loodusliku meetodiga töödeldud kohvil. Meie kohv, mida tuntakse ühe parima Panama kohvina, saab sellest meetodist suurt kasu, võimendades oma ainulaadseid maitseid ja omadusi.