Grönt Panama Terroir

Name: Grönt Panama Terroir
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_terroir
Price: 540.00 SEK
Availability: InStock

Butik

Våra kaffekollektioner

Kollektion Grönt Panama Terroir Gesha · Natural-process

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meter över havet

Gesha

Natural-process

Urval av gröna kaffer från Panamá under Terroir-konceptet: distinkta loter med egna aromprofiler, förenade av klarhet och elegans. Rostade med eftertanke delar de en gemensam ursprungskaraktär i koppen, med en mjuk och uthållig avslutning.

Tillgängliga partier

Leveranstid: 2–4 arbetsdagar

Grönt Panama Terroir - lot 2 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Grönt Gesha-kaffe från Panamá ur Terroir-serien, aromatiskt och uttrycksfullt. Rostat till en ljus-mellanrostning får du i koppen en blandning av röda bär och nötter med en klar, fruktig karaktär, toner av apelsinmarmelad och milda fermenteringsnyanser som lägger komplexitet till en lång och uthållig avslutning.

Slutsåld

Grönt Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Lot från Terroir-serien, grönt panamanskt kaffe med en mjuk och elegant profil. Väl rostat till en ljus-mellanrostning får du i koppen subtila te-liknande blomtoner balanserade av djup sötma, med en elegant och rofylld avslutning.

Slutsåld

Grönt Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Historien bakom Grönt Panama Terroir

Gesha-kaffesorten, som har sitt ursprung i Etiopien, trivs utmärkt på de höga höjderna i Centralamerika, särskilt i Panama. Panama Geisha är känt för sin exceptionella smakprofil och är en verklig ikon inom specialkaffe. Arabica-bönor av denna kvalitet är högt värderade och räknas till världens främsta kaffe. Genom noggrant urval och varsam bearbetning av vår Panama Geisha säkerställer vi en specialkaffeupplevelse som är både autentisk och extraordinär.

Vi är stolta över att rosta våra Panama Geisha-bönor internt. Genom att noggrant kontrollera rostprofilerna lyfter vi fram de unika smaker och aromer som definierar detta enastående kaffe. Vårt engagemang i rostningsprocessen säkerställer att varje kopp levererar en rik, nyanserad och oförglömlig kaffeupplevelse.

Processmetod

Natural process

Natural process, även kallad torr process, är en av de äldsta och mest traditionella metoderna för att bearbeta kaffebär. Efter handplockad skörd läggs bären direkt på bambubäddar för att torkas i solen med skal och fruktkött intakt. Solen förstärker kaffets naturliga smaker, som bevaras i det skyddande lagret av skalet.

Natural process ger ofta en tydligare fruktighet, en fylligare kropp och en mer uttalad sötma jämfört med tvättat kaffe.

Vanliga frågor

Vilken varietet är Grönt Panama Terroir och hur bereds den?

Det är varieteten Gesha, beredd med Natural-process. Beredningsmetoden formar koppen: tvättade kaffen smakar renare och syrligare, medan honey- och naturkaffen blir sötare och fruktigare.

Kan jag rosta Grönt Panama Terroir hemma?

Ja – det här är orostat grönt kaffe, precis vad hemmarostare vill ha. Förvarat svalt och torrt behåller gröna bönor sin kvalitet i många månader, och du rostar bara så mycket du behöver.

Hur färskt är kaffet när det kommer fram?

Grönt kaffe skickas från vårt lager inom EU. Orostade bönor är lagringståliga, så färskheten mäts i månader snarare än dagar – kvaliteten håller ända tills du rostar.

Hur ska jag förvara mitt kaffe?

Håll påsen försluten, borta från ljus, värme och fukt, och förvara den inte i kylskåp. Mal precis före bryggning; hela bönor håller sig som bäst i flera veckor efter öppning.