Grönt Panama Geisha N97

Name: Grönt Panama Geisha N97
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_n97_lot5
Price: 540.00 SEK
Availability: OutOfStock

Butik

Våra kaffekollektioner

Kollektion Grönt Panama Geisha N97 Gesha · Natural-process

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meter över havet

Gesha

Natural-process

Selektion N97 av gröna Gesha-kaffer från Panamá: säsongens högst betygsatta loter, utvalda för sin klarhet, komplexitet och uttrycksfulla karaktär. Var och en representerar det bästa av skörden och uttrycker — med en ljus eller ljus-mellanrostning — sorten fullt ut i koppen.

Slutsåld

Denna kollektion är slutsåld.

Andra kaffer att prova

Slutsåld

Grönt Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Grönt Gesha-kaffe från Panamá, lot N97. Med en ljus eller ljus-mellanrostning som bevarar sorten får du i koppen en pigg syra som väcker gommen, toner av mogna skogsbär och en delikat söt, uppfriskande avslutning.

Slutsåld

Grönt Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Processmetod

Natural process

Natural process, även kallad torr process, är en av de äldsta och mest traditionella metoderna för att bearbeta kaffebär. Efter handplockad skörd läggs bären direkt på bambubäddar för att torkas i solen med skal och fruktkött intakt. Solen förstärker kaffets naturliga smaker, som bevaras i det skyddande lagret av skalet.

Natural process ger ofta en tydligare fruktighet, en fylligare kropp och en mer uttalad sötma jämfört med tvättat kaffe.

Vanliga frågor

Vilken varietet är Grönt Panama Geisha N97 och hur bereds den?

Det är varieteten Gesha, beredd med Natural-process. Beredningsmetoden formar koppen: tvättade kaffen smakar renare och syrligare, medan honey- och naturkaffen blir sötare och fruktigare.

Kan jag rosta Grönt Panama Geisha N97 hemma?

Ja – det här är orostat grönt kaffe, precis vad hemmarostare vill ha. Förvarat svalt och torrt behåller gröna bönor sin kvalitet i många månader, och du rostar bara så mycket du behöver.

Hur färskt är kaffet när det kommer fram?

Grönt kaffe skickas från vårt lager inom EU. Orostade bönor är lagringståliga, så färskheten mäts i månader snarare än dagar – kvaliteten håller ända tills du rostar.

Hur ska jag förvara mitt kaffe?

Förvara de orostade bönorna i en andningsbar påse eller behållare på en sval, torr och mörk plats, borta från starka dofter, och inte i kylskåp. På så vis behåller grönt kaffe sin kvalitet i många månader, så rosta bara det du behöver.