Grönt Panama Geisha

Name: Grönt Panama Geisha
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_copy_20260515120050_copy_20260610120900
Price: 540.00 SEK
Availability: InStock

Butik

Våra kaffekollektioner

Kollektion Grönt Panama Geisha Gesha · Honey-process

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meter över havet

Gesha

Honey-process

Slut i lager

Grönt specialkaffe från Panamá, Gesha. Eleganta bönor i sin renaste form: med en ljus eller ljus-mellanrostning som respekterar sorten får du i koppen livliga blomtoner, raffinerad frukt och naturlig sötma med en mjuk och långvarig avslutning.

Tillgängliga partier

Leveranstid: 2–4 arbetsdagar

Grönt Panama Geisha - lot 3 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Livliga toner av bär och mogen frukt balanseras av subtila nötiga nyanser och mild sötma. Komplex men harmonisk, med tydlighet, struktur och en lång eftersmak.

Slutsåld

Grönt Panama Geisha - lot 11 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Grönt Gesha-kaffe från Panamá, lot 11. Med en ljus-mellanrostning som respekterar sorten får du i koppen en lätt profil men fylld av mörka skogsbär som mjukt spelar över gommen, med toner av rostat spannmål och en elegant, rund och komplex kropp.

Slutsåld

Grönt Panama Geisha - lot 11 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Slutsåld

Grönt Panama Geisha - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Livlig och unik med lager av fermenterad frukt, söta kryddor och frisk syra. Komplex och aromatisk med anmärkningsvärd sötma och en elegant fruktig avslutning.

Slutsåld

Grönt Panama Geisha - lot 7 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Lätt och uttrycksfull med toner av persika och tropisk frukt, kompletterade av delikata blommiga aromer. Ett rent och elegant kaffe med balanserad struktur och en raffinerad, lång eftersmak.

Processmetod

Gesha Honey process

Honeyprocessen, som ofta används för högkvalitativa bönor såsom Gesha-kaffe, innebär att endast fruktköttet avlägsnas från kaffebären efter skörd. När fruktköttet tas bort lämnas bären med sitt söta och klibbiga ”honey”-lager, vilket är därifrån processen fått sitt namn. Kaffebären placeras därefter direkt på bambubäddar för att torkas i solen. Under denna process måste bönorna vändas regelbundet för att säkerställa en jämn och korrekt torkning.

Honeyprocessat kaffe, särskilt specialkaffe från Panama, uppvisar ofta en tydlig sötma och hög komplexitet, tack vare det fruktlager som förblir i kontakt med bönan under torkningen. Koppen har generellt en fylligare kropp än tvättat kaffe, men är renare i uttrycket än naturligt processat kaffe. Vårt kaffe, som hyllats som ett av Panamas främsta, drar stor nytta av denna metod, vilket framhäver dess unika smaker och egenskaper.

Vanliga frågor

Vilken varietet är Grönt Panama Geisha och hur bereds den?

Det är varieteten Gesha, beredd med Honey-process. Beredningsmetoden formar koppen: tvättade kaffen smakar renare och syrligare, medan honey- och naturkaffen blir sötare och fruktigare.

Kan jag rosta Grönt Panama Geisha hemma?

Ja – det här är orostat grönt kaffe, precis vad hemmarostare vill ha. Förvarat svalt och torrt behåller gröna bönor sin kvalitet i många månader, och du rostar bara så mycket du behöver.

Hur färskt är kaffet när det kommer fram?

Grönt kaffe skickas från vårt lager inom EU. Orostade bönor är lagringståliga, så färskheten mäts i månader snarare än dagar – kvaliteten håller ända tills du rostar.

Hur ska jag förvara mitt kaffe?

Förvara de orostade bönorna i en andningsbar påse eller behållare på en sval, torr och mörk plats, borta från starka dofter, och inte i kylskåp. På så vis behåller grönt kaffe sin kvalitet i många månader, så rosta bara det du behöver.