Grönt Panama Natural Kollektion

Catuaí - 500 g

Höjd över havet 1200–1600 meter över havet

Sort Catuaí

Process Natural-process

Kollektion av gröna panamanska kaffer med naturlig process, fruktig profil, klarhet och balans. Varje lot har sitt eget uttryck — från livlig syra till komplex sötma — och med en passande ljus-mellanrostning får du i koppen en ren profil och en raffinerad, uthållig eftersmak.

Tillgängliga partier
Leveranstid: 2–4 arbetsdagar
Grönt Panama Natural - lot 23 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 23 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
Grönt kaffe från Panamá med naturlig process, rent och uttrycksfullt. Med en ljus-mellanrostning får du i koppen livliga bärtoner och en pigg syra — en ljus och fruktig profil.
200:00 kr
Grönt Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 20 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
Grönt kaffe från Panamá med naturlig process. Rostat till en ljus-mellanrostning får du i koppen en ljus men balanserad profil, med uppfriskande syra, mjuk kropp och en lättdrucken, raffinerad bryggning.
200:00 kr
Grönt Panama Natural - lot 4 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 4 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
Komplex och aromatisk med toner av svarta vinbär, svart te och floral sötma. Cognacsliknande inslag och förfinad fermentation ger djup och elegans, medan en sirapslik, nötig kropp skapar en rik och långvarig munkänsla. Ett särpräglat kaffe som balanserar frukt, blommighet och anmärkningsvärd komplexitet.
200:00 kr
Grönt Panama Natural - lot 6 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 6 (0,5 kg)

Caturra- 500 g
Ren och lättillgänglig med toner av färsk frukt, vanilj, citronzest och delikata florala inslag. Balanserad och lättdrucken kombinerar detta kaffe mjuk sötma med subtila nötiga nyanser och skapar en klar och harmonisk kopp.
200:00 kr
Slutsåld
Grönt Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
Grönt kaffe från Panamá med naturlig process, balanserat och lättillgängligt. Med en mellanrostning får du i koppen mjuka frukttoner över en rund struktur och en behagligt uthållig avslutning.
200:00 kr
Slutsåld
Grönt Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Grönt Panama Natural - lot 2 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
Grönt kaffe från Panamá med naturlig process, balanserat och lättillgängligt. Med en mellanrostning får du i koppen mjuka frukttoner över en rund struktur och en behagligt uthållig avslutning.
200:00 kr
Processing method

Processmetod

Natural process


Natural process, även kallad torr process, är en av de äldsta och mest traditionella metoderna för att bearbeta kaffebär. Efter handplockad skörd läggs bären direkt på bambubäddar för att torkas i solen med skal och fruktkött intakt. Solen förstärker kaffets naturliga smaker, som bevaras i det skyddande lagret av skalet.

 

Natural process ger ofta en tydligare fruktighet, en fylligare kropp och en mer uttalad sötma jämfört med tvättat kaffe.

Till toppen