Den här produkten är inte längre tillgänglig

Tyvärr — den här artikeln har utgått. Utforska resten av vårt kaffesortiment nedan.

Tillbaka till butiken
Processing method

Processmetod

Natural process


Natural process, även kallad torr process, är en av de äldsta och mest traditionella metoderna för att bearbeta kaffebär. Efter handplockad skörd läggs bären direkt på bambubäddar för att torkas i solen med skal och fruktkött intakt. Solen förstärker kaffets naturliga smaker, som bevaras i det skyddande lagret av skalet.

 

Natural process ger ofta en tydligare fruktighet, en fylligare kropp och en mer uttalad sötma jämfört med tvättat kaffe.

Till toppen