La Huella by Cafe de Panama

No mūsu saimniecības līdz Jūsu tasei

Mēs paši audzējam un apstrādājam savu kafiju mūsu ģimenes saimniecībā Volcán Barú pakājē, Boquete, Panamā, un svaigi grauzdējam to katram pasūtījumam. Katra kolekcija ir vienas izcelsmes kafija — Geisha vai Catuaí —, kuras garšu veido šķirne, raža un apstrādes veids.

Grauzdēta
Zaļā
Visi
Gesha
Catuai
Medus apstrāde
Dabiskā apstrāde
Dabiskā un medus apstrāde
Svaigi lasītas kafijas ogas mūsu saimniecībā Boquete
Mūsu stāsts

Kas stāv aiz La Huella

2011. gadā Katarina un Pedro iegādājās nelielu saimniecību Volcán Barú nogāzēs virs Boquete. Šodien mēs tur audzējam dažādu šķirņu nanopartijas, lasām tās ar rokām un apstrādājam paši. Tā kā nekad nejaucam klāt citu audzētāju pupiņas, mūsu klāsts seko ražai — katra kolekcija ir unikāla un pieejama īsu laiku.

Uz augšu