Zaļā Panama Black Honey - partija 9 (0,5 kg) Kolekcija

Catuai - 500 g

Augstums 1200-1600 metri virs jūras līmeņa

Šķirne Catuai

Apstrāde Medus apstrāde

Bagāta un izteiksmīga kafija, kas atklāj dziļas augļu garšas, ko līdzsvaro maigs karameles saldums, veidojot noapaļotu un strukturētu tasi.
Pieejamās partijas
Piegādes laiks: 3–10 darba dienas
Green Panama Black Honey - lot 1 (0,5 kg)

Green Panama Black Honey - lot 1 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Delicate floral notes unfold through a clean and elegant cup, offering clarity and balance in every sip.
€20,00
Green Panama Black Honey - lot 20 (0,5 kg)

Green Panama Black Honey - lot 20 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Bright acidity brings vibrancy and structure to this clean, pleasantly balanced coffee.
€20,00
Green Panama Black Honey - lot 21 (0,5 kg)

Green Panama Black Honey - lot 21 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Fruit-forward and approachable, this coffee delivers a clean cup with smooth balance and expressive character.
€20,00
Izpārdots
Green Panama Black Honey - lot 9 (0,5 kg)

Green Panama Black Honey - lot 9 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Rich and expressive, this coffee reveals deep fruit flavours balanced by smooth caramel sweetness for a rounded and structured cup.
€20,00
Izpārdots
Green Panama Black Honey - lot 9 (0,5 kg)

Green Panama Black Honey - lot 9 (0,5 kg)

Catuai - 500 g
Rich and expressive, this coffee reveals deep fruit flavours balanced by smooth caramel sweetness for a rounded and structured cup.
€20,00
Processing method

Apstrādes metode

Medus apstrāde


Šīs apstrādes laikā pēc ražas novākšanas no kafijas ogām tiek noņemts tikai mīkstums. Noņemot mīkstumu, ogai paliek saldais un lipīgais „medus“ slānis, no kā šī apstrāde ir ieguvusi savu nosaukumu. Pēc tam ogas tiešā veidā tiek novietotas uz bambusa galdiem, lai tās izžūtu saulē. Šā procesa laikā pupiņas nepārtraukti jāmaisa, lai tās pareizi izžūtu.


Medus apstrādes kafijām bieži piemīt izteikts saldums un sarežģītība, jo augļa medus slānis žāvēšanas laikā paliek saskarē ar pupiņu. Tase parasti ir pilnāka nekā mazgātajai kafijai, bet tīrāka nekā dabiski apstrādātajai kafijai.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kādas šķirnes ir kafija Zaļā Panama Black Honey - partija 9 (0,5 kg), un kā tā ir apstrādāta?
Šķirne: Catuai, apstrāde: Medus apstrāde. Apstrādes metode veido garšu: mazgātās kafijas garšo tīrāk un spilgtāk, bet medus un dabiskās apstrādes kafijas — saldāk un augļaināk.
Vai kafiju Zaļā Panama Black Honey - partija 9 (0,5 kg) var grauzdēt mājās?
Jā — šī ir negrauzdēta zaļā kafija, tieši tas, ko meklē mājas grauzdētāji. Vēsā un sausā vietā zaļās pupiņas saglabā kvalitāti daudzus mēnešus, un Jūs grauzdējat tikai tik, cik nepieciešams.
Cik svaiga ir kafija, kad tā nonāk pie manis?
Zaļā kafija tiek nosūtīta no mūsu noliktavas ES. Negrauzdētas pupiņas labi glabājas, tāpēc svaigumu mēra mēnešos, nevis dienās — kvalitāte saglabājas līdz pat grauzdēšanai.
Kā uzglabāt kafiju?
Glabājiet negrauzdētās pupiņas elpojošā maisā vai traukā vēsā, sausā un tumšā vietā, tālu no spēcīgām smaržām, un neturiet ledusskapī. Šādi uzglabāta zaļā kafija saglabā kvalitāti daudzus mēnešus, tāpēc grauzdējiet tikai tik, cik nepieciešams.
Uz augšu