Πράσινος Panama Geisha N97

Name: Πράσινος Panama Geisha N97
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_n97_lot5_copy_20260518092410
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

Κατάστημα

Οι συλλογές καφέ μας

Συλλογή Πράσινος Panama Geisha N97 Gesha · Φυσική επεξεργασία

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας

Gesha

Φυσική επεξεργασία

Ο Panama Geisha N97 είναι μια επιλογή από τις παρτίδες με την υψηλότερη βαθμολογία της σεζόν - εξαιρετικοί καφέδες που επιλέχθηκαν για τη διαύγεια, την πολυπλοκότητα και τον εκφραστικό τους χαρακτήρα, με κάθε έναν να αντιπροσωπεύει την κορυφή της συγκομιδής.

Εξαντλημένο

Αυτή η συλλογή έχει εξαντληθεί.

Άλλοι καφέδες για δοκιμή

Εξαντλημένο

Πράσινος Panama Geisha N97 - παρτίδα 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Λαμπερός και ζωντανός, αυτός ο καφές ανοίγει με μια ζωηρή οξύτητα που ξυπνά τον ουρανίσκο. Νότες ώριμων, ζουμερών μούρων διατρέχουν την κούπα, αφήνοντας μια απαλή, δροσιστική επίγευση που παραμένει με μια απαλή γλυκύτητα.

Εξαντλημένο

Πράσινος Panama Geisha N97 - παρτίδα 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Η ιστορία πίσω από Πράσινος Panama Geisha N97

Η ποικιλία καφέ Gesha, που έχει την καταγωγή της από την Αιθιοπία, ευδοκιμεί στα υψηλά υψόμετρα της Κεντρικής Αμερικής, ιδιαίτερα στον Παναμά. Γνωστός για το εξαιρετικό γευστικό του προφίλ, ο Panama Geisha ξεχωρίζει στον κλάδο του specialty καφέ. Οι κόκκοι καφέ Arabica όπως αυτοί εκτιμώνται ιδιαίτερα, χαρακτηρίζοντάς τους ως μερικούς από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο. Επιλέγοντας και επεξεργαζόμενοι προσεκτικά τον Panama Geisha μας, σας εξασφαλίζουμε μια εμπειρία specialty καφέ που είναι ταυτόχρονα αυθεντική και εξαιρετική.

Είμαστε υπερήφανοι που καβουρδίζουμε τους κόκκους Panama Geisha στις δικές μας εγκαταστάσεις. Ελέγχοντας προσεκτικά τα προφίλ καβουρδίσματος, αναδεικνύουμε τις μοναδικές γεύσεις και αρώματα που χαρακτηρίζουν αυτόν τον εξαιρετικό καφέ. Η αφοσίωσή μας στη διαδικασία του καβουρδίσματος εξασφαλίζει ότι κάθε κούπα προσφέρει μια πλούσια, με αποχρώσεις και αξέχαστη εμπειρία καφέ.

Μέθοδος επεξεργασίας

Φυσική επεξεργασία

Η φυσική επεξεργασία, γνωστή και ως ξηρή επεξεργασία, είναι μία από τις παλαιότερες και πιο παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας των κερασιών του καφέ. Μετά τη συγκομιδή με το χέρι, τα κεράσια απλώνονται απευθείας σε κρεβάτια από μπαμπού για να αποξηρανθούν στον ήλιο με τον φλοιό και το φρούτο άθικτα. Ο ήλιος ενισχύει τις φυσικές γεύσεις του καφέ που περιέχονται στη προστατευτική στιβάδα του φλοιού.

Η φυσική επεξεργασία τείνει να προσδίδει στον καφέ μια πιο έντονη φρουτώδη γεύση, συχνά με βαρύτερο σώμα και πιο έντονη γλυκύτητα σε σύγκριση με τους πλυμένους καφέδες.

Συχνές ερωτήσεις

Ποια ποικιλία είναι ο Πράσινος Panama Geisha N97 και πώς επεξεργάζεται;

Πρόκειται για την ποικιλία Gesha, με Φυσική επεξεργασία. Η μέθοδος επεξεργασίας διαμορφώνει το φλιτζάνι: οι πλυμένοι καφέδες είναι πιο καθαροί και ζωηροί, ενώ οι honey και οι φυσικής επεξεργασίας πιο γλυκοί και φρουτώδεις.

Μπορώ να καβουρδίσω τον Πράσινος Panama Geisha N97 στο σπίτι;

Ναι — πρόκειται για άψητο πράσινο καφέ, ακριβώς αυτό που ζητούν όσοι καβουρδίζουν στο σπίτι. Αποθηκευμένοι σε δροσερό και ξηρό μέρος, οι πράσινοι κόκκοι διατηρούν την ποιότητά τους για πολλούς μήνες, και καβουρδίζετε μόνο όσο χρειάζεστε.

Πόσο φρέσκος είναι ο καφές όταν φτάνει;

Ο πράσινος καφές αποστέλλεται από την αποθήκη μας στην ΕΕ. Οι άψητοι κόκκοι διατηρούνται για μεγάλο διάστημα, οπότε εδώ η φρεσκάδα μετριέται σε μήνες και όχι σε ημέρες — η ποιότητα κρατά μέχρι τη στιγμή που θα τους καβουρδίσετε.

Πώς πρέπει να αποθηκεύω τον καφέ μου;

Κρατήστε τη σακούλα κλειστή, μακριά από φως, θερμότητα και υγρασία, και μην τη βάζετε στο ψυγείο. Αλέστε μόλις πριν την παρασκευή· ο καφές σε κόκκους διατηρείται στα καλύτερά του για αρκετές εβδομάδες μετά το άνοιγμα.