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파나마 내추럴 생두 컬렉션

Catuaí - 500 g

고도 고도 1,200〜1,600m

품종 Catuaí

가공 내추럴 프로세스

파나마산 생두 컬렉션, 내추럴 프로세스. 과일 향이 풍부하며 명료함과 균형감, 깨끗한 컵 프로파일이 특징입니다. 로트마다 생기 있는 산미부터 복합적인 단맛까지 표현이 다르며, 알맞은 라이트~미디엄 로스팅에서 한 잔에 깔끔한 프로파일과 정제된 지속력 있는 여운을 보여 줍니다.

판매 중인 랏
배송 기간: 2~8 영업일
파나마 내추럴 생두 - lot 23 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 23 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
파나마산 내추럴 프로세스 생두, 깔끔하고 표현력이 풍부합니다. 라이트~미디엄 로스팅에서 한 잔에 생기 있는 베리 노트와 활기찬 산미가 나타나며, 밝고 과일 향이 풍부한 프로파일이 됩니다.
₩31,900
파나마 내추럴 생두 - lot 20 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 20 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
파나마산 내추럴 프로세스 생두. 라이트~미디엄 로스팅에서 한 잔에 밝지만 균형 잡힌 프로파일이 나오며, 상쾌한 산미와 부드러운 바디, 가볍고 정제된 음용감을 기대할 수 있습니다.
₩31,900
파나마 내추럴 생두 - lot 4 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 4 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
블랙커런트, 홍차, 플로럴한 단맛이 느껴지는 복합적이고 향기로운 커피입니다. 코냑을 연상시키는 뉘앙스와 정제된 발효감이 깊이와 우아함을 더하며, 시럽 같은 질감과 견과류 느낌의 바디가 풍부하고 오래 지속되는 마우스필을 만들어냅니다. 과일, 플로럴함, 뛰어난 복합성이 균형을 이루는 개성 있는 커피입니다.
₩31,900
파나마 내추럴 생두 - lot 6 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 6 (0,5 kg)

Caturra- 500 g
신선한 과일, 바닐라, 레몬 제스트, 섬세한 플로럴 향이 느껴지는 깨끗하고 편안한 커피입니다. 균형 잡히고 마시기 쉬우며, 부드러운 단맛과 은은한 견과류 뉘앙스가 어우러져 밝고 조화로운 한 잔을 만듭니다.
₩31,900
품절
파나마 내추럴 생두 - lot 2 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 2 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
파나마산 내추럴 프로세스 생두, 균형 잡히고 친근한 캐릭터입니다. 미디엄 로스팅에서 부드러운 과일 노트와 둥근 구조감, 기분 좋게 지속되는 피니시를 기대할 수 있습니다.
₩31,900
품절
파나마 내추럴 생두 - lot 2 (0,5 kg)

파나마 내추럴 생두 - lot 2 (0,5 kg)

Catuaí - 500 g
파나마산 내추럴 프로세스 생두, 균형 잡히고 친근한 캐릭터입니다. 미디엄 로스팅에서 부드러운 과일 노트와 둥근 구조감, 기분 좋게 지속되는 피니시를 기대할 수 있습니다.
₩31,900
Processing method

가공 방식

내추럴 프로세스(Natural process)


드라이 프로세스라고도 불리는 내추럴 가공법은 커피 체리를 가공하는 가장 오래되고 전통적인 방식 중 하나입니다. 손으로 수확한 체리를 껍질과 과육이 그대로 붙어 있는 상태로 대나무 건조대에 펼쳐 햇볕 아래에서 천천히 말립니다. 햇볕은 껍질이라는 자연의 보호막 안에 머문 커피 본연의 풍미를 한층 끌어올려 줍니다.

 

내추럴 가공 커피는 워시드 커피에 비해 한층 두드러진 과실 향과 풍부한 바디감, 그리고 깊은 단맛을 보여 주는 것이 특징입니다.

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