Oferte de cafea care îți fac ziua mai bună — reduceri de până la 50%

Îți prăjești singur cafeaua? Descoperă CAFEAUA NOASTRĂ VERDE premiată.

Green Panama Terroir lot 2 (0,5 kg)

Gesha - 500g

Altitudine 1500-1600 m altitudine

Varietate Gesha

Procesare Proces Natural

Aromatică și expresivă, această Geisha dezvăluie un amestec armonios de fructe de pădure și nuci, cu un caracter luminos și fructat. Notele de marmeladă de portocale și nuanțele fine de fermentație adaugă complexitate finalului său catifelat și persistent.

-
+
Preț:
49,00 €

Povestea din spatele Green Panama Terroir lot 2 (0,5 kg)

Sortimentul de cafea Geisha, originar din Etiopia, se dezvoltă excelent la altitudini înalte în America Centrală, în special în Panama. Cunoscută pentru profilul său aromatic remarcabil, Panama Geisha este considerată una dintre cele mai apreciate cafele din segmentul specialty. Boabele de Arabica de această calitate se numără printre cele mai bune din lume. Prin selecție atentă și procesare riguroasă, oferim o experiență autentică și de excepție.

 

Suntem mândri că prăjim Panama Geisha în propria noastră prăjitorie. Prin controlul precis al profilurilor de prăjire, evidențiem aromele și nuanțele unice care definesc această cafea extraordinară. Datorită dedicării noastre, fiecare ceașcă oferă o experiență bogată, echilibrată și memorabilă.

Story behind this product
Processing method

Metoda de procesare

Proces Natural


Procesul Natural, cunoscut și sub denumirea de procesare uscată, este una dintre cele mai vechi și tradiționale metode de prelucrare a cireșelor de cafea. După recoltarea manuală, cireșele sunt așezate direct pe paturi de bambus pentru a se usca la soare, cu coaja și pulpa intacte. Soarele intensifică aromele naturale ale cafelei, păstrate în stratul protector al fructului.

 

Procesul Natural conferă de obicei cafelei un profil fructat pronunțat, cu un corp mai plin și o dulceață mai evidentă comparativ cu cafelele spălate.

Înapoi sus