Zelena kava — Panama Geisha & Catuai

Kupite zelena kavna zrna iz enega izvora neposredno z naše družinske kmetije v višavju Boquete v Panami. Gojimo nagrajena kavna zrna arabike Geisha, Catuai in Canas Verdes na nadmorski višini, ročno nabiramo samo zrele češnje in pošiljamo nepraženo, da jo pražite po svoje.

Zakaj panamska zelena kava?

Panamska regija Boquete proizvaja nekatera najizjemnejša kavna zrna na svetu. Hladen gorski zrak, vulkanska prst ter skrbno odstranjevanje pulpe in sušenje sprostijo aromatično kompleksnost, ki tekmuje z najfinejšimi loti iz Etiopije ali Kolumbije. Naša zelena specialna kava je na voljo kot naravni proces in honey proces — vsaka metoda prikaže drugačno plat istega terroirja.

Zelena zrna Geisha & Gesha

Naša zelena zrna Geisha (Gesha) so dragulj: cvetlična, podobna čaju in intenzivno aromatična, se redno uvrščajo na mednarodnih tekmovanjih pokušanja. Ne glede na to, ali ste domači pražar ali profesionalni kupec, ki išče redka kavna zrna — ti loti izpolnijo pričakovanja. Ponujamo tudi zelena zrna Catuai — slajša, bolj polna in popolna za espresso mešanice — ter omejene mikro-lote iz naših nasadov Canas Verdes.

Z naše kmetije do vašega pražarja

Vsaka vrečka v tem katalogu je lastne pridelave, ročno sortirana in poslana zelena — brez posrednikov, brez mešanja, brez ugibanja o poreklu. Preglejte naš katalog kave, filtrirajte po sorti ali metodi obdelave in naročite panamska kavna zrna, ki ustrezajo vašemu profilu praženja.