Café verde — Geisha & Catuai do Panamá

Compre café verde de origem única diretamente da nossa quinta familiar nas terras altas de Boquete, Panamá. Cultivamos grãos de café arábica Geisha, Catuai e Canas Verdes premiados em altitude, colhemos apenas cerejas maduras à mão e enviamos sem torrar para que você torre à sua maneira.

Porquê café verde do Panamá?

A região de Boquete no Panamá produz alguns dos grãos de café mais excecionais do mundo. O ar fresco das montanhas, o solo vulcânico e o cuidadoso despolpamento e secagem libertam uma complexidade de sabor que rivaliza com os melhores lotes de origem única da Etiópia ou Colômbia. O nosso café verde de especialidade está disponível em processo natural e honey, cada método realçando um aspeto diferente do mesmo terroir.

Grãos verdes de Geisha & Gesha

Os nossos grãos verdes de Geisha (Gesha) são a joia da coroa: florais, semelhantes a chá e intensamente aromáticos, classificam-se regularmente em competições internacionais de prova. Quer seja um torrador caseiro a aperfeiçoar uma torra clara ou um comprador profissional à procura de grãos de café raros, estes lotes correspondem. Também oferecemos grãos verdes de Catuai — mais doces, mais redondos e perfeitos para misturas de espresso — além de micro-lotes limitados das nossas plantações de Canas Verdes.

Da nossa quinta ao seu torrador

Cada saco neste catálogo é de cultivo próprio, triado à mão e enviado verde — sem intermediários, sem mistura, sem dúvidas sobre a proveniência. Explore o nosso catálogo de café, filtre por variedade ou método de processamento e encomende os grãos de café do Panamá adequados ao seu perfil de torra.