Chicchi di Caffè Verde — Geisha e Catuai di Panama

Acquista chicchi di caffè verde monorigine direttamente dalla nostra fattoria di famiglia sugli altopiani di Boquete, in Panama. Coltiviamo in altura chicchi di caffè arabica Geisha, Catuai e Canas Verdes pluripremiati, raccogliamo a mano solo le ciliegie mature e spediamo caffè non tostato così che tu possa tostarlo a modo tuo.

Perché il caffè verde di Panama?

La regione di Boquete a Panama produce alcuni dei chicchi di caffè più straordinari al mondo. L'aria fresca di montagna, il suolo vulcanico e la cura nella depolpatura e nell'essiccazione rivelano una complessità di sapore che rivaleggia con i migliori lotti monorigine di Etiopia o Colombia. Il nostro caffè speciale verde è disponibile in lotti a processo naturale e processo honey: ogni metodo fa emergere un volto diverso dello stesso terroir.

Chicchi verdi di Geisha e Gesha

I nostri chicchi verdi Geisha (Gesha) sono il fiore all'occhiello: floreali, simili a un tè e intensamente aromatici, si piazzano regolarmente nelle competizioni internazionali di cupping. Che tu sia un torrefattore domestico alla ricerca della tostatura chiara perfetta o un acquirente professionale che cerca chicchi rari per il proprio caffè, questi lotti non deluderanno. Offriamo anche chicchi verdi Catuai — più dolci, più rotondi e perfetti per le miscele espresso — oltre a micro-lotti limitati dalle nostre piantagioni di Canas Verdes.

Dalla nostra fattoria alla tua tostatrice

Ogni sacchetto in questo catalogo è coltivato in azienda, selezionato a mano e spedito verde — nessun intermediario, nessuna miscelatura, nessuna incertezza sulla provenienza. Esplora il nostro catalogo completo di caffè qui sotto, filtra per varietà o metodo di lavorazione e ordina i chicchi di caffè di Panama che si adattano al tuo profilo di tostatura.