Green Panama Terroir

Name: Green Panama Terroir
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_terroir
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

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Kollektion Green Panama Terroir Gesha · Natural-Prozess

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Gesha - 500 g

1500-1600 Meter über dem Meeresspiegel

Gesha

Natural-Prozess

Panama Terroir ist eine Hommage an die Herkunft – einzigartige Lots mit individuellen Aromaprofilen, vereint durch Klarheit, Eleganz und einen sanften, anhaltenden Abgang.

Verfügbare Lots

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Green Panama Terroir - lot 2 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Aromatisch und ausdrucksstark – diese Geisha vereint ein facettenreiches Zusammenspiel von Beeren und Nüssen mit einer klaren, fruchtbetonten Charakteristik. Noten von Orangenmarmelade sowie feine Fermentationsnuancen verleihen dem weichen, lang anhaltenden Nachklang zusätzliche Komplexität.

Ausverkauft

Green Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Sanft und filigran – dieser Kaffee offenbart zarte, teeartige florale Noten, die geschmeidig über den Gaumen gleiten. Getragen von einer reichen, hintergründigen Süße klingt er in einem weichen, eleganten Nachhall aus, der zugleich raffiniert und wohltuend wirkt.

Ausverkauft

Green Panama Terroir - lot 7e (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Die Geschichte dahinter Green Panama Terroir

Die Gesha-Varietät, ursprünglich aus Äthiopien stammend, gedeiht besonders gut in den Hochlagen Mittelamerikas, vor allem in Panama. Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ist Panama Geisha eine herausragende Erscheinung im Bereich Specialty Coffee. Arabica-Bohnen dieser Qualität werden weltweit hoch geschätzt und zählen zu den besten Kaffees der Welt. Durch sorgfältige Auswahl und präzise Aufbereitung garantieren wir Ihnen ein authentisches und exzellentes Specialty Coffee-Erlebnis.

Wir rösten unsere Panama Geisha-Bohnen in unserer eigenen Rösterei. Durch die präzise Steuerung der Röstprofile bringen wir die charakteristischen Aromen und feinen Nuancen dieses außergewöhnlichen Kaffees optimal zur Geltung. Unsere Hingabe an den Röstprozess stellt sicher, dass jede Tasse ein reichhaltiges, vielschichtiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Verarbeitungsmethode

Natural Process

Der Natural Process, auch als Trockenaufbereitung bekannt, zählt zu den ältesten und traditionellsten Methoden der Kaffeeaufbereitung. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Kirschen direkt auf Bambusbetten in der Sonne getrocknet – mit Schale und Fruchtfleisch vollständig intakt. Die Sonnentrocknung intensiviert die natürlichen Aromen, die in der schützenden Fruchtschicht enthalten sind.

Der Natural Process verleiht dem Kaffee in der Regel ein ausgeprägtes, fruchtbetontes Profil, häufig mit mehr Körper und deutlicherer Süße im Vergleich zu gewaschenen Kaffees.

Häufige Fragen

Welche Varietät ist Green Panama Terroir und wie wird er aufbereitet?

Es handelt sich um die Varietät Gesha, aufbereitet mit Natural-Prozess. Die Aufbereitung prägt die Tasse: gewaschene Kaffees schmecken klarer und lebendiger, Honey- und Natural-Kaffees süßer und fruchtbetonter.

Kann ich Green Panama Terroir zu Hause rösten?

Ja – das ist ungerösteter Rohkaffee, genau das, was Heimröster suchen. Kühl und trocken gelagert behalten grüne Bohnen ihre Qualität über viele Monate, und Sie rösten immer nur so viel, wie Sie brauchen.

Wie frisch ist der Kaffee bei der Ankunft?

Rohkaffee versenden wir aus unserem Lager in der EU. Ungeröstete Bohnen sind lange haltbar, Frische misst sich hier in Monaten statt in Tagen – die Qualität bleibt erhalten, bis Sie rösten.

Wie lagere ich meinen Kaffee richtig?

Bewahren Sie die Packung verschlossen, licht-, hitze- und feuchtigkeitsgeschützt auf und stellen Sie sie nicht in den Kühlschrank. Mahlen Sie erst kurz vor der Zubereitung; ganze Bohnen bleiben nach dem Öffnen mehrere Wochen auf ihrem Höhepunkt.