Green Panama Geisha N97

Name: Green Panama Geisha N97
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_n97_lot5_copy_20260518092410
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

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Kollektion Green Panama Geisha N97 Gesha · Natural-Prozess

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Gesha - 500 g

1500-1600 Meter über dem Meeresspiegel

Gesha

Natural-Prozess

Panama Geisha N97 ist eine Auswahl der am höchsten bewerteten Lots der Saison – außergewöhnliche Kaffees, ausgewählt aufgrund ihrer Klarheit, Komplexität und Ausdrucksstärke, die jeweils den Höhepunkt der Ernte repräsentieren.

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Gesha - 500 g

Strahlend und lebendig – dieser Kaffee eröffnet mit einer animierenden, klaren Säure, die den Gaumen belebt. Noten von reifen, saftigen Beeren ziehen sich durch die gesamte Tasse und münden in einen weichen, erfrischenden Nachklang mit sanfter, eleganter Süße.

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Gesha - 500 g

Die Geschichte dahinter Green Panama Geisha N97

Die Gesha-Varietät, ursprünglich aus Äthiopien stammend, gedeiht besonders gut in den Hochlagen Mittelamerikas, vor allem in Panama. Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ist Panama Geisha eine herausragende Erscheinung im Bereich Specialty Coffee. Arabica-Bohnen dieser Qualität werden weltweit hoch geschätzt und zählen zu den besten Kaffees der Welt. Durch sorgfältige Auswahl und präzise Aufbereitung garantieren wir Ihnen ein authentisches und exzellentes Specialty Coffee-Erlebnis.

Wir rösten unsere Panama Geisha-Bohnen in unserer eigenen Rösterei. Durch die präzise Steuerung der Röstprofile bringen wir die charakteristischen Aromen und feinen Nuancen dieses außergewöhnlichen Kaffees optimal zur Geltung. Unsere Hingabe an den Röstprozess stellt sicher, dass jede Tasse ein reichhaltiges, vielschichtiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Verarbeitungsmethode

Natural Process

Der Natural Process, auch als Trockenaufbereitung bekannt, zählt zu den ältesten und traditionellsten Methoden der Kaffeeaufbereitung. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Kirschen direkt auf Bambusbetten in der Sonne getrocknet – mit Schale und Fruchtfleisch vollständig intakt. Die Sonnentrocknung intensiviert die natürlichen Aromen, die in der schützenden Fruchtschicht enthalten sind.

Der Natural Process verleiht dem Kaffee in der Regel ein ausgeprägtes, fruchtbetontes Profil, häufig mit mehr Körper und deutlicherer Süße im Vergleich zu gewaschenen Kaffees.

Häufige Fragen

Welche Varietät ist Green Panama Geisha N97 und wie wird er aufbereitet?

Es handelt sich um die Varietät Gesha, aufbereitet mit Natural-Prozess. Die Aufbereitung prägt die Tasse: gewaschene Kaffees schmecken klarer und lebendiger, Honey- und Natural-Kaffees süßer und fruchtbetonter.

Kann ich Green Panama Geisha N97 zu Hause rösten?

Ja – das ist ungerösteter Rohkaffee, genau das, was Heimröster suchen. Kühl und trocken gelagert behalten grüne Bohnen ihre Qualität über viele Monate, und Sie rösten immer nur so viel, wie Sie brauchen.

Wie frisch ist der Kaffee bei der Ankunft?

Rohkaffee versenden wir aus unserem Lager in der EU. Ungeröstete Bohnen sind lange haltbar, Frische misst sich hier in Monaten statt in Tagen – die Qualität bleibt erhalten, bis Sie rösten.

Wie lagere ich meinen Kaffee richtig?

Bewahren Sie die Packung verschlossen, licht-, hitze- und feuchtigkeitsgeschützt auf und stellen Sie sie nicht in den Kühlschrank. Mahlen Sie erst kurz vor der Zubereitung; ganze Bohnen bleiben nach dem Öffnen mehrere Wochen auf ihrem Höhepunkt.